bademli-mantarlı pilav

[tr][td]2 Su bardağı pirinç
1.5 Çorba kaşığı tereyağı
1 Su bardağı küçük doğranmış mantar
1 Su bardağı badem
1 Çorba kaşığı kuş üzümü
3 Su bardağı su
Tarçın
Tuz
[/td][/tr][tr][td colspan="2"][/td][/tr][tr][td][/td][/tr][tr][td][/td][/tr][tr][td]
Hazırlanışı[/td][/tr][tr][td style="HEIGHT: 57px"]

• Sıcak suda pirinci 1 saat bekletip, suyunu süzün.
  
• 1 Çorba kaşığı tereyağını tencerede eritin.
  
• Küçük doğranmış mantarları kavurun.
  
• Pirinci ilave edin.
  
• 1-2 dakika çevirip, ayıklanmış kuş üzümünü ve tuzu ekleyin.
  
• 3 Su bardağı suyu ilave edin.
  
• Pilav pişerken bademleri kaynar suda birkaç dakika bekletip, kabuklarını soyun.
  
• Kalan tereyağında bademleri kavurun.
  
• Ocaktan aldığınız pilava bademleri ve tarçını ekleyip, iyice karıştırın.
  

[/td][/tr]